Preparación
45 min
Ingredientes
10
Porciones
5
Ingredientes
- Sal y pimienta
- Una libra Arroz Sabrosón
- Aceite
- 4 dientes de ajo
- 1 zanahoria mediana
- Cebollín
- Cebolla blanca y roja
- 1 tomate rojo
- Media libra de lentejas
- 3 chorizos
Pasos
Paso 1:
En un olla agrega las lentejas con agua para su cocción.
Paso 2:
En otra olla agregar el arroz Sabrosón, aceite y agua, dejar cocinar.
Paso 3:
Luego picar la cebollas, el ajo y revolver durante 5 minutos hasta que se sofríe.
Paso 4:
Corta le zanahoria en cuadritos, el cebollín , el tomate y agrégala con sal y pimienta en la preparación que sofreída, dejar cocinar por 15 minutos.
Paso 5:
Corta en cuadritos o rodaja el chorizo para agregar al guiso y dejar cocinar por 5 minutos.
Paso 6:
Una vez el guiso de las verduras con el chorizo esté listo, agrégaselo a la olla de las lentejas.
Paso 7:
Dejamos cocinar estos por 15 minutos y listo luego servimos las lentejas acompañadas con un delicioso arroz Sabroso y la bebida que prefieras.
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