Lentejas, Arroz Sabrosón y Chorizo

Preparación

45 min

Ingredientes

10

Porciones

5

Ingredientes

  • Sal y pimienta
  • Una libra Arroz Sabrosón
  • Aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 1 zanahoria mediana
  • Cebollín
  • Cebolla blanca y roja
  • 1 tomate rojo
  • Media libra de lentejas
  • 3 chorizos

Pasos

Paso 1:

En un olla agrega las lentejas con agua para su cocción.

Paso 2:

En otra olla agregar el arroz Sabrosón, aceite y agua, dejar cocinar.

Paso 3:

Luego picar la cebollas, el ajo y revolver durante 5 minutos hasta que se sofríe.

Paso 4:

Corta le zanahoria en cuadritos, el cebollín , el tomate y agrégala con sal y pimienta en la preparación que sofreída, dejar cocinar por 15 minutos.

Paso 5:

Corta en cuadritos o rodaja el chorizo para agregar al guiso y dejar cocinar por 5 minutos.

Paso 6:

Una vez el guiso de las verduras con el chorizo esté listo, agrégaselo a la olla de las lentejas.

Paso 7:

Dejamos cocinar estos por 15 minutos y listo luego servimos las lentejas acompañadas con un delicioso arroz Sabroso y la bebida que prefieras.

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